Vermut Blanc: Vi aromatitzat 15º. Vermut Negre: Vermut daurat 15 º. Malgrat el seu origen italià, el seu nom –vermú o vermut en castellà– prové del francès vermout o vermouth, que alhora té el seu origen en la veu alemanya del segle XVI wermut, el significat del qual és donzell, un dels ingredients que es utilitza a la seva fórmula.
Conservar en un lloc fresc, sec, a recer de la llum i en envàs tancat.
Ingredients
Vermut Blanc: Vi blanc aromes naturals, extractes, aigua, sucre i alcohol 96 º. Vermut Negre: Vi blanc, aromes naturals, extractes, aigua, sucre, caramel i alcohol 96º.
GMO
Aquest producte no conté ni s'ha produït a partir de primeres matèries originades d'organismes genèticament modificats.
Patates Xips
60 gr
Patates fregides amb oli d'oliva. De la varietat agra, estan cultivades a una de les millors zones d'Espanya, Añavieja (Soria) i a més de mil metres d'altitud, proporcionant una qualitat superior. Fregides en paella per tandes, de forma tradicional.
Conservar en un lloc fresc, sec, a recer de la llum i en envàs tancat.
Ingredients
Patata seleccionada de varietat agra, oli d´oliva, sal i aromes naturals.
GMO
Aquest producte no conté ni s'ha produït a partir de primeres matèries originades d'organismes genèticament modificats.
Salses
Donen textura, equilibra tots els components i ofereix sabors complementaris als aliments a què s'afegeix donant atractiu visual i incorporant sucositat.
Emmagatzemar evitant l'exposició a la llum solar directa.
Ingredients
Vinagre de Jerez Reserva D.O.P., pebre vermell i espècies.
GMO
Aquest producte no conté ni s'ha produït a partir de primeres matèries originades d'organismes genèticament modificats.
Aperitiu picant
Emmagatzematge i conservació
Emmagatzemar evitant l'exposició a la llum solar directa.
Ingredients
Vinagre de xerès Reserva D.O.P., pasta de pebre, tabasco, pebre vermell i espècies.
GMO
Aquest producte no conté ni s'ha produït a partir de primeres matèries originades d'organismes genèticament modificats.
Llimona-Pebre
Emmagatzematge i conservació
Emmagatzemar evitant l'exposició a la llum solar directa.
Ingredients
Aigua, pebre negre, pebre blanc, pebre verd, sal i aroma de llimona.
GMO
Aquest producte no conté ni s'ha produït a partir de primeres matèries originades d'organismes genèticament modificats.
Salses
Donen textura, equilibra tots els components i ofereix sabors complementaris als aliments a què s'afegeix donant atractiu visual i incorporant sucositat.
Aperitiu
Emmagatzematge i conservació
Emmagatzemar evitant l'exposició a la llum solar directa.
Ingredients
Vinagre de Jerez Reserva D.O.P., pebre vermell i espècies.
GMO
Aquest producte no conté ni s'ha produït a partir de primeres matèries originades d'organismes genèticament modificats.
Aperitiu
Emmagatzematge i conservació
Emmagatzemar evitant l'exposició a la llum solar directa.
Ingredients
Vinagre de Jerez Reserva D.O.P., pebre vermell i espècies.
GMO
Aquest producte no conté ni s'ha produït a partir de primeres matèries originades d'organismes genèticament modificats.
Aperitiu
Emmagatzematge i conservació
Emmagatzemar evitant l'exposició a la llum solar directa.
Ingredients
Vinagre de Jerez Reserva D.O.P., pebre vermell i espècies.
GMO
Aquest producte no conté ni s'ha produït a partir de primeres matèries originades d'organismes genèticament modificats.
Aperitiu
Emmagatzematge i conservació
Emmagatzemar evitant l'exposició a la llum solar directa.
Ingredients
Vinagre de Jerez Reserva D.O.P., pebre vermell i espècies.
GMO
Aquest producte no conté ni s'ha produït a partir de primeres matèries originades d'organismes genèticament modificats.
Olives farcides d'anxova
150gr / 600gr
Olives verdes “gegants” de varietat camamilla, farcida de pasta d'anxova del cantàbric. Calibre garantit 160-180.
Conservar en un lloc fresc i sec a temperatura ambient. Una vegada oberta, conservar refrigerat i consumir en un termini de 4 dies.
Ingredients
Olives verdes, aigua, pasta d'anxova i sal.
GMO
Aquest producte no conté ni s'ha produït a partir de primeres matèries originades d'organismes genèticament modificats.
Olives Kalamata
700 g
Descobreix les autèntiques Olives Kalamata, una joia gastronòmica originària de la regió de Kalamata a Grècia, coneguda pel seu sabor i la textura incomparables.
Emmagatzematge i conservació
Conservar en un lloc fresc i sec a temperatura ambient. Una veure oberta, conservar refrigerat.
Ingredients
Aigua, vinagre, oli d'oliva verge extra, sal i farigola.
GMO
Aquest producte no conté ni s'ha produït a partir de primeres matèries originades d'organismes genèticament modificats.
Aceitunas He
700 g
Oliva verda amb os, carnosa i amb un sabor que et deixarà sota un embruix.
Emmagatzematge i conservació
Conservar en un lloc fresc i sec a temperatura ambient. Una veure oberta, conservar refrigerat.
Ingredients
Oliva verda amb os, aigua, oli de gira-sol, sal i barreja d'espècies.
GMO
Aquest producte no conté ni s'ha produït a partir de primeres matèries originades d'organismes genèticament modificats.
Olives Kalamata
370 gr / 2 kg
D'origen grec, la varietat negra, la més delicada i coneguda al món, la preparem amb un amaniment especial basat en oli verge extra.
Fruits secs
Són anomenats així perquè en la seva composició natural, contenen menys d'un 50% d'aigua. La part aprofitable no és el fruit en si, sinó la llavor. Rics en greixos, en proteïnes, vitamines i àcids grassos omega 3.
Cruixent i amb una aroma i sabor exquisit, aquesta ametlla es converteix en un perfecte aperitiu elaborat tradicionalment pels nostres mestres artesans.
Emmagatzematge i conservació
Mantenir en un lloc fresc i sec allunyat de fortes olors i fonts de contaminació.
Ingredients
Ametlla, oli de gira-sol i sal.
GMO
Aquest producte no conté ni s'ha produït a partir de primeres matèries originades d'organismes genèticament modificats.
Ametlla Picant
Una recepta molt especial, amb pebre vermell picant aconsegueix una explosió de sabor única.
Emmagatzematge i conservació
Mantenir en un lloc fresc i sec allunyat de fortes olors i fonts de contaminació.
Ingredients
Ametlla, pebre vermell, oli vegetal de gira-sol i sal.
GMO
Aquest producte no conté ni s'ha produït a partir de primeres matèries originades d'organismes genèticament modificats.
Cacauet Especial
També conegut com a panxo. Està banyat en oli i fregit a la pell.
Emmagatzematge i conservació
Mantenir en un lloc fresc i sec allunyat de fortes olors i fonts de contaminació.
Ingredients
Cacauet pell, oli de gira-sol i sal.
GMO
Aquest producte no conté ni s'ha produït a partir de primeres matèries originades d'organismes genèticament modificats.
Còctel Top
Està dissenyat perquè no apartis cap ingredient que no t'agrada, prova-ho i veuràs...
Emmagatzematge i conservació
Mantenir en un lloc fresc i sec allunyat de fortes olors i fonts de contaminació.
Ingredients
Cacauet repelat, blat de moro, ametlla, avellana, oli de gira-sol, sal i greix vegetal de gira-sol.
GMO
Aquest producte no conté ni s'ha produït a partir de primeres matèries originades d'organismes genèticament modificats.
Conserves del mar
Conserves excel·lents per a la cura de la nostra pell que a més ens aporten tot tipus de vitamines, ferro, nutrients i minerals.
A més de ser excel·lent per a la nostra pell, el consum de les cloïsses també ajuda en l'enfortiment dels ossos, sobretot quan els nens estan en creixement, i unit a això, enforteix les nostres dents, fent-los més forts i resistents. Així mateix, les cloïsses poden prevenir algunes afeccions de la vista com el glaucoma i les cataractes, per això quan les persones pateixen de conjuntivitis, li inclouen les cloïsses a la dieta bàsica.
Emmagatzematge i conservació
Conservar en un lloc fresc a temperatura ambient.
GMO
Aquest producte no conté ni s'ha produït a partir de primeres matèries originades d'organismes genèticament modificats.
Aquests mol·luscs posseeixen un alt contingut en ferro i altres nutrients i minerals com, per exemple, el potassi, zinc, iode, calci i magnesi. Segons la Fundació Espanyola de Nutrició, aporten un 60% de les quantitats diàries de iode recomanat. Aporten vitamines com la A, B1, B2, B6, B9, B12, C I E, l'escopinya com podem observar és una font única de proteïnes. A més, només conté 82,60 calories, és a dir, és un aliment perfecte per mantenir la línia.
Emmagatzematge i conservació
Conservar en un lloc fresc a temperatura ambient.
GMO
Aquest producte no conté ni s'ha produït a partir de primeres matèries originades d'organismes genèticament modificats.
És una peça ubicada a la part inferior del peix, de forma triangular la denominació de la qual, “ventresca”, es deu precisament al fet que és el ventre del peix. Per què és una de les parts de la tonyina més apreciades? Això és degut a la quantitat de greix saludable que conté entre la seva carn laminada, la qual li proporciona un sabor més fi, delicat i sucós, sent molt superior al de la resta de les peces.
Emmagatzematge i conservació
Conservar en un lloc fresc a temperatura ambient.
GMO
Aquest producte no conté ni s'ha produït a partir de primeres matèries originades d'organismes genèticament modificats.
Ingredients
Ventresca de tonyina clara (peix), oli d'oliva i sal.
Les navalles són animals unisexuals de reproducció exògena, per la qual cosa la fecundació es produeix a les aigües del mar. Excava una mena de túnel a la sorra que pot arribar a fer 50 centímetres de profunditat. Puja i baixa per aquest túnel per captar i filtrar els nutrients dissolts a l'aigua. Per desplaçar-se o excavar el túnel, dilata el peu bombant sang cap a ell, i recolzant-s'hi pot enfonsar-se ràpidament.
Emmagatzematge i conservació
Conservar en un lloc fresc a temperatura ambient.
GMO
Aquest producte no conté ni s'ha produït a partir de primeres matèries originades d'organismes genèticament modificats.
Van ser els romans els que van començar a consumir-los a gran escala, cultivant-los pel senzill mètode de recollir-los als seus vivers i portar-los a altres emplaçaments perquè allà poguessin reproduir-se. Encara que els àrabs van tenir poc estima, després es van prestigiar a Espanya, ja que és conegut que cuiner gallec de Felip II, els preparava per a aquest monarca, fent-se gran consum a la seva Cort.
Emmagatzematge i conservació
Conservar en un lloc fresc a temperatura ambient.
GMO
Aquest producte no conté ni s'ha produït a partir de primeres matèries originades d'organismes genèticament modificats.
Ingredients
Musclos, oli de gira-sol, vinagre, sal, pebre vermell i aroma natural d'escabetx.
CURIOSITAT: La forma de la seva conquilla, és al costat de la de la vieira, la utilitzada per marcar el Camí de Santiago.
Encara que comparteix molt semblant a la Vieira, el seu sabor no té res a veure i canvia de sexe diverses vegades a la seva vida encara que fins i tot la seva maduració és mascle.
Emmagatzematge i conservació
Conservar en un lloc fresc a temperatura ambient.
GMO
Aquest producte no conté ni s'ha produït a partir de primeres matèries originades d'organismes genèticament modificats.
Ingredients
Oli de gira-sol, ceba, vi blanc, tomàquet, farina d'arròs, espècies i sal.
Les anxoves en oli de gira-sol Tafaner són del cantàbric i estan elaborades poques hores després de ser capturades de forma totalment artesanal i sota el certificat internacional de pesca sostenible MSC.
L'anxova la deixem mínim 12 mesos amb sal, ja que és el temps necessari per donar el punt de maduració òptim. Un cop passat aquest temps, es deixen al punt just de sal i es netegen d'espines. Tot plegat fa que aconsegueixin el sabor i la textura tan característica que fa de l'anxova del cantàbric la millor del món.
Dins cada envàs d'anxoves Tafaner hi ha una targeta amb el nom de la persona que ha netejat i envasat el producte.
En resum, producte artesanal, gourmet i sostenible.
Emmagatzematge i conservació
Conservar en refrigeració entre 5ºC i 12ºC
GMO
Tots els nostres productes no han estat elaborats amb ingredients modificats genèticament, per tant no necessiten cap etiquetatge específic.
Ingredients
Filets d'anxova en oli vegetal: Anxova (Engraulis encrasicolus), oli de gira-sol i sal marina
Els seitons en oli de gira-sol Tafaner són del cantàbric i estan elaborats poques hores després de ser capturats de forma totalment artesanal i sota el certificat internacional de pesca sostenible MSC.
Per elaborar els seitons del cantàbric en oli de gira-sol només fem servir aigua, oli de gira-sol, vinagre de vi i sal.
Dins de cada envàs de seitons Tafaner hi ha una targeta amb el nom de la persona que ha netejat i envasat el producte.
En resum, producte artesanal, gourmet i sostenible.
Emmagatzematge i conservació
Conservar en refrigeració entre 0ºC i 5ºC
GMO
Tots els nostres productes no han estat elaborats amb ingredients modificats genèticament, per tant no necessiten cap etiquetatge específic
Ingredients
Filets de seitó en oli vegetal: Seitó (Engraulis encrasicolus), oli de gira-sol, vinagre de vi i sal marina
Calibre
80u aprox.
Banderilles i gildes
Unes bones banderilles poden ser molt recomanables a l hora de l aperitiu, acompanyades d un bon vermut, cervesa, vi o qualsevol beguda que desitgis. Les banderilles i gildes venen de gust a gairebé qualsevol hora del dia i poden ser un aperitiu o part d'un sopar de pica-pica.
Les olives gordal són unes de les més apreciades, per la seva suavitat, carnositat i el seu extraordinari sabor, farcides de piparra i anxova del cantàbric s'obté una gilda irresistible.
Ingredients
Oliva gordal, pebre i anxova del cantàbric.
2 KG
Tots aquests productes estan elaborats artesanalment per persones amb necessitats especials.
